Créditos de imagen: Especial
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Uno de los productos en el mercado que suelen ser muy consumidos por los mexicanos, son los yogures. Y uno que se ha vuelto bastante popular es el yogurt griego, por lo que PROFECO también ha puesto la mira en estos productos.
Los productos lácteos como la leche, el queso y en este caso, el yogurt, son productos con una elevada densidad de nutrientes. Lo que los vuelve un producto de alto valor, pues brinda grasa, vitaminas, algunos complejo B y minerales, principalmente como el calcio y el fósforo.
Todos estos elementos también aplican para el yogurt y por si fuera poco, la consistencia cremosa que tiene, sumado a la gran variedad de sabores que hay. Lo han hecho posicionarse en el gusto de los mexicanos.
Si bien el país que más consume yogurt es Francia, con cerca de 45 litros por año por persona y después Países Bajos, con aproximadamente 35. Según un estudio, aproximadamente un 17.8% de los mexicanos consumen yogurt diariamente.
En lo que respecta a los tipos de yogurt, el yogurt griego es el que más ha tomado relevancia en los últimos años. Por elementos como el que contiene menos lactosa y menos azúcar en comparación con el yogurt natural.
Estos elementos son lo que lo vuelve especial, sin embargo, no todas las marcas cumplen con lo que debe tener este tipo de productos. Por lo que PROFECO dio un vistazo y reveló que hay marcas de yogurt griego que podrían ser consideradas como ‘dañinas’.
Para poder llegar a este resultado, PROFECO estudió a un total de 25 proveedores y así poder determinar si en realidad se trata de un producto de yogurt griego de calidad. O si representa un peligro para la salud.
En tal evaluación, se analizaron elementos como el que la información que viene en el etiquetado sea clara. Así como también que la cantidad de azúcares añadidos y naturales, de grasa añadida, bacterias benéficas y entre otros, sea la correcta.
Bajo estas evaluaciones es que PROFECO pudo determinar cuáles son las marcas de yogurt griego que pueden ser perjudiciales para la salud. Y son las siguientes, ya que se descubrió que estas, efectivamente, no añaden azúcares. Pero sí añaden edulcorantes que pueden ser peligrosos para los niños.
Yogurt griego marca CHOBANI ZERO SUGAR
Tipo: Yogurt griego sin azúcar
Sabor: Fresa
Origen: Estados Unidos
Contenido: 150 g
Costo: 35 pesos
Créditos de imagen: Especial
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Yogurt griego marca LALA GRIEGO ZERO
Tipo: Yogurt estilo griego, bajo en grasa y sin azúcar añadido
Sabor: Natural
Origen: México
Contenido: 120 g
Costo: 13 pesos
Créditos de imagen: Especial
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VITALÍNEA
Tipo: Yogurt griego deslactosado, bajo en grasa
Sabor: Endulzado
Origen: México
Contenido: 125 g
Costo: 55 pesos
Créditos de imagen: Especial
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De acuerdo con toda esta información, es que PROFECO aconseja que, antes de comprar productos lácteo como el yogurt griego. El consumidor lea debidamente las etiquetas para conocer los ingredientes que contiene, así como las calorías que aporta.
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Tomado de http://enseddeciencia.com/feed
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