The 50 Best revela su lista de los mejores restaurantes del mundo en 2024 con 4 mexicanos en el top

The 50 Best revela su lista de los mejores restaurantes del mundo en 2024 con 4 mexicanos en el top

The World’s 50, quien actualmente es el medio con mayor prestigio mundial, reveló cuáles son los mejores restaurantes del mundo en su listado del 2024 en un evento de alta gama organizado en Las Vegas, y aunque Pujol registro una caída...#Expresion-Sonora.com #Sonora
Tomado de https://warp.la/

The World’s 50, quien actualmente es el medio con mayor prestigio mundial, reveló cuáles son los mejores restaurantes del mundo en su listado del 2024 en un evento de alta gama organizado en Las Vegas, y aunque Pujol registro una caída considerable en la lista, se sigue manteniendo junto con otros tres restaurantes mexicanos.

El ranking de The World’s 50 se obtiene gracias a la integración por un panel compuesto de 1080 expertos internacionales de la industria de la restauración, que básicamente son los negocios dedicados a la elaboración de comidas y bebidas y que son preparadas para su consumo. Los integrantes y expertos en este panel votan en 27 regiones del planeta con estrictas reglas específicas.


Dentro del Top 50 podemos encontrar a los siguientes tres restaurantes mexicanos ubicados de la siguiente manera:

Número 34 – Rosetta en la Roma Norte de Elena Reygadas, nombrada como la mejor chef del mundo en el pasado 2023.

Número 33 – Pujol en Polanco del chef Enrique Olvera, que en el año 2022 logro escalar hasta el puesto 5, su ranking más alto hasta el momento.

Número 17 – Kol en Londres, Inglaterra, con el curioso detalle de que evidentemente opera en tierras británicas que está comandado por el chef mexicano Santiago Lastra y se especializa en comida tradicional mexicana.

Número 7 – Quintonil en Polanco, CDMX del chef Enrique Vallejo, el cual se sigue manteniendo en el Top 10 y con la buena nueva de que este 2024 escalo del puesto 9 al puesto 7 respecto al 2023.

Este año la lista está encabezada por España quienes se llevaron el lugar número 1 y 2 gracias a Disfrutar y Asador Etxebarri, respectivamente, dejando en el tercer lugar a Francia representada por Table de Bruno Verjus. Checa la lista completa a continuación:

1- Disfrutar (Barcelona, España)

2- Asador Etxebarri (España).

3- Table by Bruno Verjus (París, Francia).

4- Diverxo (Madrid, España).

5- Maido (Lima, Perú).

6- Atomix, (Nueva York, Estados Unidos).

7- Quintonil (Ciudad de México).

8- Alchemist (Copenague, Dinamarca).

9- Gaggan (Bangkok).

10- Don Julio (Buenos Aires, Argentina).

11- Septime (París, Francia).

12- Lido 84 (Italia).

13- Tresind Studio (Dubái, Emiratos Árabes Unidos).

14- Quique Dacosta (España).

15- Sézanne (Tokio, Japón).

16- Kjolle (Lima, Perú).

17-Kol (Londres, Inglaterra).

18- Plénitude (París, Francia).

19- Reale (Italia).

20-Wing (HongKong).

21- Florilege (Tokio, Japón).

22- Steirereck (Viena, Austria).

23- Suhring (Bangkok).

24-Odette (Singapur).

25-El Chato (Bogotá, Colombia).

26-The Cha (Hong Kong).

27- A casa do porco (Río de Janeiro, Brasil).

28- Elkano (España).

29-Boragó (Santiago, Chile).

30- Restaurant Tim Raue (Berlín, Alemania).

31- Belcanto (Lisboa, Portugal).

32- Den (Japón).

33- Pujol (Ciudad de México).

34- Rosetta (Ciudad de México).

35- Frantzén (Estocolmo, Suecia).

36- The Jane (Bélgica).

37-Oteque (Río de Janeiro, Brasil).

38- Sorn (Bangkok).

39- Piazza Duomo (Italia).

40-Le du (Bangkok).

41- Mayta (Lima, Perú).

42- Ikoyi (Londres, Inglaterra).

43- Nobelhart & Schmutzig (Berlín, Alemania).

44- Mingles (Corea del Sur).

45- Arpège (París, Francia).

46- Singlethread (California, Estados Unidos).

47- Schloss Schauenstein (Suiza).

48-Hiša Franko (Kobarid, Eslovenia).

49- La Colombe (Cape Town, Sudáfrica).

50- Uliassi (Italia).

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