Prepara con esta receta unas pechugas de pollo rellenas de espinaca, un platillo perfecto para disfrutar en familia

Prepara con esta receta unas pechugas de pollo rellenas de espinaca, un platillo perfecto para disfrutar en familia

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Créditos de imagen: Freepik

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Es fin de semana y una de las mejores formas de pasarla bien es en familia, en buen ambiente y con una comida que logre encantar el paladar de todos. La comida que puede lograr hacer eso son unas suculentas pechugas rellenas de pollo, una comida riquísima, que a todos les va a fascinar y que te hará quedar como el mejor anfitrión de la reunión.

Como sabrás, las espinacas son una sabrosa manera de darle a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita. Empezando por la fibra, pues las espinacas tienen un alto contenido de la misma y que es esencial para un correcto funcionamiento de nuestro sistema intestinal. Después, las vitaminas que contiene, como la vitamina A, B y C, esenciales para que nuestro sistema inmune se mantenga en perfecto estado. Y, por último, la espinaca contiene minerales como el potasio, el hierro, el magnesio y el manganeso, los cuales son excelentes para un correcto funcionamiento de los riñones, del corazón y para tener una muy buena condición muscular.

Podemos deducir, que aparte de estar probando un platillo delicioso, estás brindándole a tu cuerpo una buena fuente de nutrientes que seguramente te va a agradecer.

Hacer estas pechugas de pollo rellenas de espinaca no es para nada difícil, esta receta te lleva paso a paso y no te exige ingredientes que sean difíciles de conseguir. Solo toma en cuenta que la pechuga debe ir cortada en filetes delgados y ligeramente aplanadas para que puedan envolver el relleno de espinacas. Puedes acompañarlas de una ensalada fresca. No lo dudes más y toma nota de la siguiente receta que traemos para ti.

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Pechugas de pollo rellenas de espinaca

Ingredientes:

° 4 filetes de pechugas de pollo

° 2 tazas de espinacas limpias

° 200 gr de queso rallado de tu preferencia

° ¼ de cebolla picada

° 2 dientes de ajo finamente picados

° Sal y pimienta al gusto

° Aceite

Modo de preparación:

1.-  Empieza preparando el relleno de espinacas- En una sartén, agrega un poco de aceite, incorpora la cebolla y los ajos picados, saltea por unos instantes hasta que la cebolla haya cambiado de color.

2.- Agrega las espinacas limpias y saltea por unos minutos más. Sazona al gusto y reserva.

3.- Continúa salpimentando los filetes de pechugas, rellena con espinacas, queso rallado; envuelve la pechuga y fríe en un sartén.

4.- Una vez listo, ya puedes servir y acompañar con un poco de la ensalada que más te guste.

5.- ¡Listo! Puedes disfrutar de tus deliciosas pechugas rellenas de espinacas.

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