Pía León, la mejor cocinera del mundo: «Necesitamos más liderazgo y más verdades»

La chef peruana explica su carrera como un viaje desde las viejas cocinas llenas de jerarquía y dureza hasta una nueva gastronomía Leer#ExpresionSonoraNoticias Tomado de http://estaticos.elmundo.es/elmundo/rss/cultura...

Actualizado Lunes,
30
agosto
2021

00:06

Reconoce que su discurso puede sonar a falsa humildad, pero María Pía León (Lima, Perú, diciembre de 1986), la mejor chef femenina del mundo según la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, ni se cree ni se siente la mejor. «Lo que me sien

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