La destilería irlandesa Boann, un pequeño negocio familiar situado en el histórico valle del Boyne, ha rescatado 68 barriles de vino centenarios de una bodega española para envejecer su whiskey y prolongar así la vida de estas valiosas maderas durante, al menos, un siglo más.
Esta combinación de viejas barricas de roble americano, que en su día maduraron en solera vino de Jerez, con una fórmula autóctona y única de whiskey irlandés promete un brebaje «lleno de sabores», asegura a Efe el director de exportaciones de Boann, Peter Cooney.
Tomado de https://www.efe.com/efe
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